Solidny silikon za 12 tys nie chcesz walić w twarz? Serum, którego nawet wróg wstydzi się dać.
Serum izraelskiej marki YAM trafiło do mnie jako część kosmetyczki, którą zamówiłam w zeszłym roku w LANDOFBEAUTY. Ta usługa strasznie mnie rozczarowała, poniżej zostawiam link do recenzji otrzymanego pudełka. Być może pomoże komuś zaoszczędzić pieniądze z pochopnego zakupu.
Jedna z najlepszych masek błotnych. Idealny dla skóry suchej. Szczegółowy przegląd po sześciu miesiącach użytkowania.
Natknąłem się na tę maskę w pudełeczku kosmetycznym z Izraela. Używam go raz w tygodniu od 6 miesięcy i jest niesamowity! Producent obiecuje co następuje A oto moje odczucia: Ta maska jest bardzo przyjemna w użyciu. Ma przyjemny zapach, sama jest płynna. Aplikuję rękami.
Maskę otrzymałam jako część kosmetyczki od izraelskiego serwisu landofbeauty. Możesz go teraz kupić w Ozone za 1090 rubli, na stronie głównej Yam jest bardzo drogi. Opis maski: Skład: Maska pakowana jest w plastikową tubę o pojemności 100 ml.
Cześć wszystkim! Rzadko zamawiam beauty boxy, ale jeden z Izraela był bardzo chwalony i nie mogłam się oprzeć. I właśnie w nim trafiłam na to „złote” serum. Produkt wygląda naprawdę po królewsku. Jest w pięknym kartonowym pudełku, które zawiera już samo serum.
„Drogie-bohato” – ten oklepany żart utkwił w zębach, ale to pierwsze, co przychodzi na myśl, gdy spotykamy izraelskie serum YAM z kawiorem i złotem. Nazwa, projekt, wszystko temu sprzyja. Piękno i tylko. Dostałam serum YAM z pudełkiem Kraina urody.
Serum stosuję jako bazę pod makijaż oraz jako dodatek do odżywczego kremu – na efekty nie trzeba długo czekać!
Z każdym rokiem moja skóra nie staje się młodsza, dlatego ostatnio aktywnie zwracam uwagę na intensywną pielęgnację skóry w postaci serum. Teraz w połączeniu z izraelskim kremem używam również aktywnego serum firmy YAM.Koszt to 8900 rubli.Objętość 30 ml.
Makaron Tom Yum to podstawa najpopularniejszej tajskiej zupy o tej samej nazwie. Gotowanie lub zakup słoika takiego półproduktu sprawi, że gorąca, smaczna i pikantna zupa będzie na wyciągnięcie ręki, a grillowane mięso i ryby będą tylko mieniły się nowymi smakami.
Makaron Tom Yum: przepis ze świeżymi ziołami
Zamiast mleka kokosowego można użyć dowolnego innego płynnego sosu, a nawet po prostu dodać wody. Jest to konieczne, aby ułatwić mieszanie składników i nadać pastie bardziej jednolitą konsystencję.
Umieść wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym.
Mieszaj do uzyskania gęstej jednorodnej konsystencji.
Użyj w zupie tom yum lub jako marynata.
Przepis na długi okres przydatności do spożycia
Namocz 10-15 suszonych czerwonych papryczek chili w misce z ciepłą wodą.
W oddzielnej małej misce namocz pastę z tamaryndowca w 1/4 szklanki ciepłej wody.
Pozostaw pastę z chili i tamaryndowca do wchłonięcia przez około 15 minut.
Gdy chili się namoczy, pokrój je na małe kawałki. Lepiej czyścić nasiona podczas cięcia. Chili można pokroić bezpośrednio przy zlewie kuchennym, aby w tym samym czasie wypłukać miąższ z nasion.
Delikatnie wyciśnij palcami pastę tamaryndową, aby wycisnąć jak najwięcej soku.
Zmiksuj wszystkie składniki w robocie kuchennym lub blenderze, aż utworzy się pasta.
Udogodnienia
Makaron Tom yum to gęsty tajski sos używany do przyprawiania zupy tom yum o tej samej nazwie. Może być jednak stosowany również jako marynata.
Tajscy szefowie kuchni twierdzą, że działa cuda ze wszystkimi rodzajami kurczaka, ryb i owoców morza, a także wieprzowiny. Wystarczy posmarować przedmiot tą pachnącą pastą, a następnie upiec, usmażyć na patelni lub na grillu, a danie nabierze autentycznego tajskiego smaku.
Ponadto makaron jest łatwy do zrobienia — większość przepisów wymaga zmiksowania wszystkich składników w blenderze lub robocie kuchennym. Domowe przetwory są zdrowsze niż tajskie pasty czy marynaty kupowane w sklepie, a ich smak jest kilkakrotnie lepszy.
Słowo „tom yum” pochodzi od dwóch tajskich słów. „Tom” odnosi się do procesu warzenia, podczas gdy „Yam” oznacza mieszany.
Tom Yam ma wyraźny pikantny i lekko kwaśny smak. Komercyjny makaron jest również wytwarzany przez mielenie wszystkich składników ziołowych i smażenie na oleju. Następnie do kompozycji dodaje się przyprawy i inne składniki konserwujące.
Pasta jest butelkowana lub pakowana i sprzedawana na całym świecie.
Pasta Tom yum ma kilka charakterystycznych cech:
Do tego pochrzynu należy dodać trzy zioła. Są to liść limonki kaffir, trawa cytrynowa i galangal. Zioła tutaj bawią się z sosem rybnym i papryczkami chili i wzmacniają ich smak.
Idealny tom yum to równowaga pikanterii, słodyczy, pikanterii i cierpkości. Czasami do takich past dodaje się za dużo papryczek chili, ale to tylko zaburza oryginalny tajski smak.
Niektórzy szefowie kuchni są całkowicie niesprawiedliwi, myśląc, że tajskie jedzenie jest bardzo ostre lub ostre, więc przesadzają z chili i przyprawami w swoich przepisach.
- Makaron doskonale dopasowuje się do wszystkich gustów
Faktem jest, że nie ma jednego przepisu na tom yam. Podobnie jak zupę, makaron można ugotować według własnych upodobań.
Niektórzy lubią bardziej słony, więc możesz dodać więcej sosu rybnego. Inni lubią słodsze, używa się więcej cukru, a ktoś lubi bardzo kwaśny, więc na koniec można jeszcze dodać sok z limonki. Ci, którzy wolą bardzo ostre potrawy, mogą po prostu posiekać chili i dodać je do sosu.
- Makaron pomaga szybko ugotować zupę
Właściwie jest to właściwie baza do zupy, więc może być używana jako koncentrat. Po prostu dodaj trochę makaronu do wrzącej wody, mieszaj, aż się rozpuści i udekoruj naczynie według własnych upodobań.
Możliwości wykorzystania makaronu są ograniczone jedynie wyobraźnią szefa kuchni. Stosowany jako dressing do sałatek, dodawany do różnych wywarów i zup, po prostu smarowany na grzankach jak sos, marynuje się w nim mięso i ryby.
Makarony można znaleźć w dużych supermarketach lub azjatyckich sklepach spożywczych, zamawianych online.
Co do zamiennika – znalezienie dobrej alternatywy dla pasty tom yum jest dość trudne. Najbliżej smaku byłaby prawdopodobnie czerwona tajska pasta curry. Jednak wtedy będziesz musiał dodać kilka kropli soku z limonki i szczyptę cukru, aby zrównoważyć ostry, pikantny, słodko-kwaśny smak curry.
Wskazówki dotyczące użytkowania
- Makaron ten dobrze komponuje się z filetami rybnymi lub stekami, krewetkami i innymi skorupiakami, a także grillowanymi kawałkami kurczaka lub wieprzowiny.
- Ryb i owoców morza nie trzeba marynować (sok z limonki nie wpłynie na nie najlepiej). Wystarczy posmarować je makaronem i od razu ugotować.
- Możesz użyć połowy makaronu domowej roboty jako marynaty, a resztę zostawić na pyszny sos.
Aby to zrobić, umieść połowę makaronu w małym rondlu, dodaj 3-4 łyżki mleka kokosowego lub świeżej śmietany. Podczas mieszania lekko zagotować sos (nie gotować, inaczej świeży smak tego sosu zostanie utracony).
Posyp danie lub podawaj z dodatkiem. Równie smacznie smakuje z ryżem lub młodymi ziemniakami.
Jak przechowywać
- Przechowuj makaron tom yum w hermetycznym słoiku lub pojemniku w lodówce do 1 tygodnia lub w zamrażarce do 6 miesięcy.
- Jeśli zdecydujesz się zamrozić makaron, lepiej do tego użyć form lodowych (1 łyżka stołowa w każdej kostce). W takim przypadku możesz wziąć i rozmrozić dokładnie taką ilość, jaka jest potrzebna na jedno danie.
Wybór gotowych
Jeśli nadal nie chcesz gotować makaronu, z pomocą przyjdą producenci sprzedający ten sos jako półprodukt. Oczywiście takie pasty są znacznie gorsze w smaku od domowych, a do ich składu dodaje się konserwanty, ale można znaleźć kilka dobrych opcji.
- Makaron Mak Nyona Perencah Tom Yam Segera
Ten makaron jest dość ostry i ma dużo pieprzu, ale jest również wystarczająco kwaśny, aby zrównoważyć ciepło chili. Smak jest najbardziej zbliżony do tradycyjnego tajskiego. Jednak sos ma lekko pudrową konsystencję.
Aby przygotować zupę wystarczy dodać tylko pół szklanki wody do ilości podanej na opakowaniu.
- Azjatycka domowa pasta dla smakoszy do zupy tajskiej tom yam
Również dość pikantny i kwaśny makaron. Nieco gorszy od poprzedniej wersji pod względem „autentyczności” smaku.
Ta pasta zawiera więcej mleka kokosowego i ma nieco bogatszą konsystencję niż inne. Jednak pasta jest bardziej ostra niż kwaśna, przez co smakuje bardziej jak curry niż oryginalny tom yam.
- Ikan Brand Perencah Tom Yam Segera
Lekko pikantne i kwaśne nuty pozostają w tyle za naturalnym makaronem pod względem intensywności. Dobrze sprawdza się jako baza do zupy tom yum, ale dla zbalansowania smaku trzeba dodać trochę pikanterii i kwaskowatości (papryczka chilli i sok z limonki).
W duże opakowania po 500 i 1000 gramów pasty pakowana jest marka Aroy-D. Ten tom yam dobrze się przechowuje i sprawdza się zarówno w zupach, jak i marynatach.
Pytania i odpowiedzi
Ta pasta jest pakowana w różne pojemniki. Tak więc cena małych torebek o wadze 50 g może zaczynać się od 100 rubli.
Producenci generalnie nie zalecają tego. Takie pasty są doskonale przechowywane w lodówce do dwóch miesięcy, ponieważ są już wyposażone w konserwanty.
Jeśli mówimy o zupie, zaleca się dodanie 80-100 g makaronu na 1 litr bulionu.
Zupa Tom yum jest ostra, więc oczywiście makaron też jest dość ostry. Istnieją jednak również bardzo ostre opcje, ale ostrzegają przed tym na paczkach.
